减肥晚上适合吃一些低热量、高纤维、富含蛋白质的食物，以下是一些推荐：
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量相对较低。例如，西兰花、菠菜、胡萝卜等都是不错的选择。
2.水果：水果也是减肥期间的良好选择，它们富含维生素和膳食纤维，同时也含有一定的糖分。建议选择低糖水果，如草莓、蓝莓、柚子等。
3.蛋白质食物：蛋白质可以增加饱腹感，减少食欲。例如，鸡胸肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等都是富含优质蛋白质的食物。
4.全谷物：全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物，能够提供持久的能量。例如，全麦面包、糙米、燕麦等都是很好的选择。
5.低脂奶制品：低脂奶制品富含蛋白质和钙，有助于维持骨骼健康。可以选择低脂牛奶、酸奶或奶酪。
此外，还需要注意以下几点：
1.控制食物分量：晚上进食的量应该适量控制，避免过度进食。
2.避免高糖和高脂肪食物：避免食用糖果、油炸食品、糕点等高糖和高脂肪的食物，以免摄入过多的热量。
3.饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免晚餐过晚或过度饥饿后进食。
4.配合运动：单纯依靠饮食控制减肥效果有限，结合适量的运动可以提高减肥效果。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同，因此在选择食物时应根据个人情况进行调整。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师的建议。