长牙的大蒜可以吃吗

蒜本身就是杀菌止痒、抗病毒抗癌提高免疫力的。一般不会有问题的。蒜本身就是杀菌止痒、抗病毒抗癌提高免疫力的。一般不会有问题的。蒜苗、蒜黄不就是大蒜发芽生长的吗，这没有问题，不会有事的。这跟土豆发芽或者花生发芽不一样，那些是有霉变和毒素。建议您吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗，蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣，也具有一定的杀菌能力的。