女生乳头凸起且一碰还疼，可能与以下因素有关。
1.正常的生理现象：
青春期：青春期女孩乳房开始发育，乳头可能会凸起并伴有疼痛，这是正常的生理现象。
怀孕期：怀孕后，女性体内的激素水平会发生变化，乳房会进一步发育，乳头也可能会凸起且疼痛。
哺乳期：哺乳期女性的乳房会分泌乳汁，乳头可能会凸起且疼痛，这是为哺乳做准备。
2.乳房疾病：
乳腺炎：乳腺炎是乳房的急性化脓性感染，多见于哺乳期女性，主要表现为乳房红肿、疼痛、发热等，乳头也可能会凸起且疼痛。
乳腺增生：乳腺增生是乳腺正常发育和退化过程失常导致的一种良性乳腺疾病，主要表现为乳房肿块、疼痛等，乳头也可能会凸起且疼痛。
乳腺癌：乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤，早期一般无明显症状，随着病情进展，可能会出现乳房肿块、乳头溢液、乳头凹陷、皮肤改变等，乳头也可能会凸起且疼痛。
3.其他：
外伤：乳头受到外伤，如挤压、碰撞等，可能会导致乳头损伤，出现凸起且疼痛的症状。
感染：乳头感染细菌、病毒等病原体，可能会导致乳头炎，出现乳头凸起且疼痛的症状。
如果乳头凸起且一碰就疼的症状持续不缓解，或伴有其他不适，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意保持乳房清洁，避免乳头受到刺激。