用枸杞子泡水喝的好处是能养肝明目、补血安神、美容养颜、抑癌防癌、抗脂肪肝；坏处是阴虚人群、腹泻人群、性欲亢奋人群不宜饮用，否则会加重病情或引起身体不适。
用枸杞子泡水喝有以下好处和坏处：
一、好处
1.养肝明目：枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质，这些物质是眼睛的必需品，因此有明目的作用，俗称“明眼子”。
2.补血安神：枸杞子具有补血安神的作用，能治疗血虚劳损，头晕无力，心烦失眠等症状。
3.美容养颜：枸杞子泡水喝能起到美白养颜的功效。
4.抑癌防癌：枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
5.抗脂肪肝：枸杞子具有保肝补肾的作用，能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞的新生。
二、坏处
1.阴虚人群：枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火。阴虚体质的人群应该注意枸杞的用量，因为过量食用会造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
2.腹泻人群：在《本草经疏》中提到：“若并脾胃薄弱，时时泄泻者勿入”。即使枸杞子具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，以免加重病情。
3.性欲亢奋人群】：枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。