产妇鸽子汤的烹饪方法如下：
1.准备食材：鸽子、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。
2.处理食材：将鸽子洗净，切成小块，红枣去核，生姜切片。
3.焯水去腥：将鸽子肉放入锅中，加入适量清水，加入姜片和料酒，焯水去腥。
4.炖煮：将焯水后的鸽子肉捞出，放入炖锅中，加入红枣、枸杞和姜片，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
5.调味：加入适量盐调味，继续炖煮10-15分钟即可。
需要注意的是，产妇在食用鸽子汤时，应注意适量，避免过度食用。同时，产妇在月子期间应注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等，以保证身体的恢复和乳汁的分泌。