被油溅到皮肤后，应立即采取以下急救措施：
1.冲洗：用大量流动的冷水冲洗伤口，至少15分钟。这可以降低皮肤温度，缓解疼痛，并减少烫伤的程度。
2.脱衣：小心地脱去受伤部位的衣物，避免摩擦和进一步损伤皮肤。如果衣物与伤口粘连，不要强行撕扯，可用剪刀剪开。
3.泡水：将受伤的部位浸泡在冷水中，也可以缓解疼痛和减轻烫伤的程度。但如果伤口已经起疱或有破损，就不要浸泡在水中。
4.盖布：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖伤口，避免感染。不要使用有粘性的敷料，如创可贴。
5.就医：如果烫伤的面积较大、程度较深，或出现水疱、感染等症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能包括涂抹药膏、包扎伤口、使用抗生素等。
需要注意的是，在处理烫伤时，不要使用偏方或自行处理，以免加重伤势。同时，如果是儿童或老人被油溅到皮肤，应特别小心照顾，因为他们的皮肤比较娇嫩，更容易受到伤害。