含铁高的食物和水果有哪些

铁元素对于人体必不可少，如果身体缺少铁元素就会导致体内血红蛋白过少，血色素因此降低，就会出现缺铁性贫血的现象，所以，在平时的生活上应该注意铁元素的摄取。其中，动物的肝和肾都富含丰富的铁元素，瘦肉、鸡肉、鱼虾、蛋黄和各种豆类都不仅含有丰富的蛋白质营养，还有大量的铁，在蔬菜之中，分别有菠菜、黄花菜、油菜、番茄、芹菜等绿叶菜类都含有铁元素，含有铁元素的水果也有很多种，比如：桃子、葡萄干、樱桃、红枣、杏、李子等。人体内不需要太多的铁元素，一旦超标也会出现色素沉着、肝脾受损以及各分泌组织遭到破坏，所以一定要慎重摄入铁营养。