羊油是羊的脂肪熬炼出的食用油，具有以下功效与作用：
1.补虚：羊油可以补益身体，缓解身体虚弱，适合身体虚弱、病后体虚、营养不良的人群食用。
2.祛风：羊油具有祛风的作用，可以缓解风寒引起的关节疼痛、肌肉疼痛等症状。
3.解毒：羊油可以解毒，缓解食物中毒、药物中毒等症状。
4.护肤：羊油可以滋润皮肤，使皮肤更加光滑细腻，适合皮肤干燥、粗糙的人群使用。
5.治疗烧伤：羊油可以治疗轻度烧伤，将羊油涂抹在烧伤处，可以缓解疼痛，促进伤口愈合。
需要注意的是，羊油的热量较高，高血脂、高血压、肥胖等人群应适量食用。同时，羊油应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。