以上人群不适合食用鸡蛋或需谨慎食用鸡蛋，包括对鸡蛋过敏者、高热患者、肾脏病患者、胆囊炎患者、高胆固醇血症患者、蛋白质不耐受者以及年龄较小的婴幼儿。这些人群在饮食方面应根据个人身体状况和医生建议进行合理调整，如有疑问可咨询医生或营养师。
以下这些人不适合吃鸡蛋：
1.对鸡蛋过敏的人：这些人食用鸡蛋后会出现过敏反应，如皮疹、腹泻、呕吐等。
2.高热患者：鸡蛋中的蛋白质含量较高，消化吸收需要一定的能量，而高热患者的消化功能相对较弱，此时食用鸡蛋会增加身体的负担，不利于病情的恢复。
3.肾脏病患者：鸡蛋中的蛋白质含量较高，摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，对于肾脏病患者来说，可能会加重病情。
4.胆囊炎患者：鸡蛋中的脂肪需要在胆囊中收缩才能被消化吸收，而胆囊炎患者的胆囊功能可能会受到影响，导致脂肪消化不良，从而加重病情。
5.高胆固醇血症患者：鸡蛋中的胆固醇含量较高，摄入过多的胆固醇会使血液中的胆固醇水平升高，对于高胆固醇血症患者来说，可能会加重病情。
6.蛋白质不耐受者：有些人可能对蛋白质消化不良，食用鸡蛋后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
7.年龄较小的婴幼儿：由于消化系统尚未完全发育成熟，鸡蛋中的蛋白质和其他营养物质可能难以被完全消化吸收，容易引起消化不良。
总之，对于以上人群来说，不适合食用鸡蛋或需要谨慎食用鸡蛋。在饮食方面，应根据个人的身体状况和医生的建议进行合理的调整。如果对自己的饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的意见。