吃鸡蛋的好处和坏处

吃鸡蛋的好处很多：鸡蛋富含人体生长发育的重要物质～蛋白质，被称为人类的蛋白质库。吃鸡蛋能促进儿童的生长发育、补充大脑营养，对老年人能增强体质，提高对疾病的抵抗能力，对血压偏低的人，又提升血压的作用。鸡蛋还含有胆固醇、脂肪。长时间的食用会导致胆固醇增高，引起动脉粥样硬化，提高脑血栓、冠心病的发病率。同时摄入过多的脂肪不能完全消耗会使身体发胖。