吃了头孢喝酒可能会产生双硫仑样反应，严重情况下可能会危及生命，因此在服用头孢类药物期间以及停药7天内都不能饮酒或食用含有酒精的食物。
双硫仑样反应的症状包括面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等。此外，还有一些人可能会出现嗜睡、幻觉、烦躁不安、意识丧失等症状。这些症状可能会在饮酒后30分钟内出现，严重程度与饮酒量和个体差异有关。
需要注意的是，并不是所有的头孢类药物都会与酒精发生反应，具体情况需要根据药物的种类、剂量以及个体差异来判断。如果在服用头孢类药物期间不小心喝了酒，应立即停止饮酒，并尽快就医。医生可能会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，包括吸氧、静脉补液、使用抗组胺药物、糖皮质激素等。
除了头孢类药物外，硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）也会引起双硫仑样反应，在使用这些药物期间也应避免饮酒。
总之，为了避免双硫仑样反应的发生，在使用头孢类药物期间应严格遵守医嘱，避免饮酒或食用含有酒精的食物。如果对药物的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药师。同时，也要注意保存药物，避免儿童误食。