酸竹笋是发物,尤其是春笋,若食用后,有些人体质属于易过敏的体质,会引起哮喘、鼻炎、皮肤病等。但是,笋中含有大量的膳食纤维,能起到助消化和促进肠胃蠕动的作用。但是也不宜多吃,容易引起肠胃病等。特别对儿童、老年人及消化功能弱的人更不能多吃。
春笋是发物吗
回答医生：刘文斌职称：副主任医师机构：首都医科大学附属北京同仁医院发布时间：2021-03-14医学审核：健康典吧内容审核团队
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春笋是发物吗
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- 春笋是发物吗春笋味甘、性寒、洁白，肉质很鲜嫩，有很高的营养价值，含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，自古以来就是菜中的珍品，但是春笋在中医里面确实属于发物。春笋食用过多容易引发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎、湿疹等，会加重火热的毒邪，诱发特定体质的人群气血失常，使病情发展加重刘震北京医院
- 春笋是发物吗?春笋是发物，含有较多粗纤维，难消化，会加重肠胃负担，诱使旧疾复发，因此胃肠道疾病患者应少吃或不吃。同时，春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉食物，患有尿道结石等病的人群也应尽量少吃。此外，春笋不易保存，挑选时应选择笋壳完整等的春笋，食用时应将其煮熟煮透，不宜与温热韦莉萍南方医科大学中西医结合医院
- 春笋是发物吗春笋是否为发物需视具体情况而定，这与春笋的种类、吃法以及质量均有关系。 一、春笋的种类： 不同种类的春笋在发物属性上有所不同。比如，黄秧笋通常被认为是易发物，而绿竹笋一般不是。 二、春笋的吃法： 1.生吃或凉拌春笋可能对肠胃产生刺激，进而引发腹泻等不良杨向娜广州市妇女儿童医疗中心(广州市儿童医院)
- 春笋是发物吗春笋是发物，但其发性因人而异，食用春笋需注意以下几点： 1. 过敏体质者、肠胃疾病患者、结石患者、血尿酸偏高者需谨慎食用。 2. 食用量要适宜，烹饪方式应清淡，可搭配其他食材。 3. 食用后要观察身体反应，如有不适及时就医。蔡榕榕医生福州市中医院
- 春笋是发物吗春笋是发物，对于过敏体质、胃肠道疾病患者、结石患者和尿酸高的人来说，应少吃或不吃春笋。陈玉静首都医科大学宣武医院
- 春笋是不是发物医药上分析,笋是一种发物,虽然其中含有较多的维生素、纤维素、钙等多种微量元素。但它本身具有刺激性,可引发病毒繁殖,促使病人原发病灶反复发作或恶化。对那些体质较弱或有某种身体疾病的人来说,最好不要吃东西或少吃东西。在日常饮食中要增加营养物质的摄取,同时保持饮刘文斌首都医科大学附属北京同仁医院
- 春笋是不是发物春笋是发物。 春笋是竹子的幼芽，富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。中医认为，春笋味甘、性寒，属于发物。 以下是关于春笋是发物的一些解释和信息补充方玉北京大学肿瘤医院