血糖高的人饮食上需注意，应选择低热量低脂肪的新鲜蔬菜、五谷杂粮类食物及适量蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉等），避免高脂肪饮食（如五花肉等）、高盐食物以及饮酒吸烟，还需多补充水分及富含微量元素和膳食纤维的饮食，以维持血糖稳定、促进健康。
血糖高的人在饮食方面需要特别注意。以下是他们能吃和不能吃的食物：
能吃的食物：
1.低热量低脂肪的饮食：包括各种新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜、黄瓜等；五谷杂粮类的食物，如燕麦、糙米、玉米等。
2.适量的蛋白质：可以选择鸡蛋、牛奶、豆制品（如豆腐、豆浆）、瘦肉（如鸡肉、鱼肉）等。
不能吃的食物：
1.高脂肪饮食：如五花肉、火腿肠、肥肉，以及油腻、煎炸的食物等。
2.高盐食物：血糖升高的人应尽量少吃盐，每天食盐的摄入量不要超过六克。
3.避免饮酒和吸烟。
此外，血糖高的人还需要注意以下几点：
1.多补充水分，以保持身体的水分平衡。
2.适当多补充富含微量元素和膳食纤维的饮食，有助于控制血糖。
总之，血糖高的人要合理调整饮食结构，选择适合自己的食物，以维持血糖的稳定，促进身体健康。