黄芪和炙黄芪均为常见的中药材，黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，炙黄芪则是黄芪的炮制加工品。两者的区别、功效与作用如下：
1.炮制方法不同：黄芪是直接切片后晾干使用；炙黄芪则是先将黄芪切片，然后用蜂蜜炒制，使黄芪的药性得到一定改变。
2.功效不同：黄芪具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效；炙黄芪的功效主要是补中益气，适用于脾胃虚弱、中气下陷的人群。
3.作用不同：黄芪多用于治疗表虚自汗、阴虚盗汗、气虚衰弱、痈疽难溃、久溃不敛等症状；炙黄芪则更适合用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦乏力等症状。
4.适用人群不同：一般人群均可使用黄芪，尤其适用于身体虚弱、免疫力低下、容易疲劳的人群；炙黄芪更适合脾胃虚弱、中气不足的人群，以及需要补中益气的人群。
5.不良反应不同：黄芪一般无明显不良反应，但过量使用可能会导致上火、心烦、失眠等症状；炙黄芪的不良反应尚不明确，但由于其炮制过程中加入了蜂蜜，糖尿病患者应慎用。
需要注意的是，黄芪和炙黄芪虽然有区别，但在一些情况下可以相互替代使用。在使用时，应根据自身情况和医生的建议选择合适的药材，并按照正确的方法使用。同时，应避免过量使用，以免引起不良反应。