小孩贫血多因营养不良导致，日常饮食调整较为重要。以下是一些补血效果较好且较快的食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含各种营养素，如铁、维生素B12等，是预防和治疗小孩贫血的首选食品。
补铁：动物肝脏中的铁易于被人体吸收利用，适量食用可以有效改善贫血症状。
补充维生素B12：维生素B12对于维持正常的造血功能至关重要，缺乏会导致贫血。
2.红肉：包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类也是良好的铁来源。
选择瘦肉：相较于肥肉，瘦肉中的脂肪含量较低，更适合小孩食用。
搭配其他食物：将红肉与富含维生素C的食物一起食用，有助于提高铁的吸收率。
3.蛋黄：蛋黄是一种营养丰富的食品，富含铁、蛋白质、维生素D等。
适量食用：小孩每天食用1-2个蛋黄即可，过量食用可能会引起消化不良。
注意过敏：部分小孩可能对鸡蛋过敏，添加蛋黄时需注意观察。
4.黑木耳：黑木耳含有丰富的铁元素，具有补血功效。
烹饪方式：可将黑木耳与其他食材搭配烹饪，如黑木耳炒鸡蛋、黑木耳瘦肉汤等。
5.菠菜：菠菜富含铁、维生素C和胡萝卜素等，有助于提高铁的吸收率。
食用方法：可将菠菜焯水后切碎，加入粥或面条中喂食。
此外，还应让小孩多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柑橘、草莓、猕猴桃、西红柿等，以促进铁的吸收。同时，要纠正小孩挑食、偏食的不良习惯，保证营养均衡。
需要注意的是，贫血严重的小孩应在医生的指导下，服用铁剂或其他补血药物进行治疗。食疗只能作为辅助手段，不能替代正规治疗。