吃芒果嘴巴痒，主要是因为芒果中的某些成分刺激口腔黏膜，或个体对芒果过敏导致。
1.芒果中含有一些化学物质，如醛酸，这可能会刺激口腔黏膜，引起瘙痒感。
2.对于某些过敏体质的人来说，芒果中的蛋白质可能被视为过敏原，引发过敏反应，包括口腔瘙痒、红肿、皮疹等症状。
此外，口腔黏膜的敏感程度、食用芒果的方式（如是否削皮、是否接触到芒果皮的汁液等）也可能影响症状的出现与否和严重程度。
如果吃芒果后出现嘴巴痒的症状，可以尝试以下方法缓解：
1.立即停止食用芒果，并用清水漱口，以去除口腔中的残留芒果汁。
2.避免搔抓口腔，以免加重症状。
3.可以尝试含冰块或冰水，以减轻瘙痒感。
4.如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，医生可能会建议使用抗过敏药物或进行其他治疗。
为了避免吃芒果后嘴巴痒，以下建议可供参考：
1.选择成熟的芒果，避免食用过生或过熟的芒果。
2.削皮后食用芒果，以减少与芒果皮汁液的接触。
3.对于容易过敏的人，可以先少量食用芒果，并观察是否有过敏反应。如果出现过敏症状，应避免再次食用。
需要注意的是，嘴巴痒也可能是其他原因引起的，如口腔炎、牙龈炎等。如果除了嘴巴痒，还伴有其他口腔症状，建议及时就医，以便明确诊断并进行相应的治疗。