老人骨折后，可食用富含钙、维生素D、胶原蛋白、抗氧化剂等保健品，以促进恢复，但保健品不能替代药物治疗，且应在医生或营养师的指导下选择和使用。
老人骨折后，需要注意饮食营养的均衡，以帮助身体恢复。以下是一些适合老人骨折后食用的保健品：
1.富含钙的保健品：钙是维持骨骼健康的重要营养素。老人骨折后，身体对钙的需求会增加。可以选择含有碳酸钙、乳酸钙等易于吸收的钙源的保健品。同时，还应注意饮食中钙的摄入，如奶制品、豆制品、海鲜等。
2.富含维生素D的保健品：维生素D有助于促进钙的吸收和利用，对于骨折的恢复也很重要。可以选择含有维生素D3的保健品。此外，阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D，老人可以适当晒太阳，但要注意避免晒伤。
3.富含胶原蛋白的保健品：胶原蛋白是构成骨骼、关节和韧带的重要成分。老人骨折后，补充胶原蛋白有助于促进伤口愈合和恢复。可以选择含有胶原蛋白肽或水解胶原蛋白的保健品。
4.抗氧化剂：氧化应激可能对骨折的恢复产生负面影响。富含抗氧化剂的保健品，如维生素C、维生素E和类黄酮等，可以帮助减轻氧化应激，促进恢复。可以选择含有这些抗氧化剂的复合保健品。
5.其他保健品：根据老人的具体情况，还可以考虑补充一些其他保健品，如氨基葡萄糖（有助于维护关节健康）、骨碎补（传统中药，对骨折愈合有一定帮助）等。但在选择和使用保健品之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保其安全性和有效性。
需要注意的是，保健品不能替代药物治疗。老人骨折后，应遵循医生的治疗建议，包括休息、固定、药物治疗等。同时，合理的饮食和健康的生活方式也是骨折恢复的重要因素，如摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，保持适当的体重，进行适量的运动等。
此外，不同老人的身体状况和营养需求可能不同，对保健品的反应也可能存在差异。在使用任何保健品之前，老人应告知医生自己的健康状况和正在服用的药物，以避免潜在的药物相互作用。医生或营养师可以根据老人的具体情况，提供个性化的营养建议和指导。