老年人骨折后，饮食应注意营养均衡，可多吃富含优质蛋白质、维生素D、钙、维生素C、锌等营养素的食物，如鸡肉、鱼肉、鱼肝油、蛋黄、奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜、柑橘类水果等，同时要选择易消化的食物，避免刺激性食物，分餐进食，注意饮食卫生。如有特殊饮食需求或健康问题，可咨询医生或营养师。
老年人骨折后，需要注意饮食营养的均衡，以帮助身体恢复。以下是一些适合老年人骨折后食用的营养品：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。老年人可以选择食用鸡肉、鱼肉、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
2.富含维生素D的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，对于骨折的恢复很重要。老年人可以多食用鱼肝油、蛋黄、奶制品等富含维生素D的食物，或者在医生的指导下补充维生素D制剂。
3.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素。老年人可以多食用奶制品、豆制品、海鲜、蔬菜等富含钙的食物，以增加骨密度，促进骨折愈合。
4.富含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。老年人可以多食用柑橘类水果、青椒、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。
5.富含锌的食物：锌对于伤口愈合和免疫系统功能都很重要。老年人可以多食用瘦肉、海鲜、坚果等富含锌的食物。
6.水：老年人在骨折后需要保持充足的水分摄入，以维持身体的代谢和功能。
此外，老年人在饮食中还应注意以下几点：
1.选择易消化的食物：老年人的消化功能可能会有所下降，因此应选择易消化的食物，如软烂的米饭、面条、煮熟的蔬菜等。
2.避免食用刺激性食物：老年人应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
3.分餐进食：老年人可以采用分餐进食的方式，避免一次进食过多，导致消化不良。
4.注意饮食卫生：老年人应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以免引起胃肠道感染。
总之，老年人骨折后需要注意饮食营养的均衡，多食用富含蛋白质、维生素D、钙、维生素C、锌等营养素的食物，同时注意饮食的易消化和卫生。如果老年人有特殊的饮食需求或健康问题，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。