乙肝携带者能否办理健康证，取决于具体情况。一般来说，肝功能正常的乙肝携带者可办理从事食品生产经营、公共场所服务等行业的健康证，但某些特殊行业可能会有更严格的要求。此外，不同地区的政策也可能有所不同。建议携带者提前了解当地规定。
乙肝携带者通常可以办理健康证，但需要根据具体情况而定。
根据《食品安全法》及其实施条例、《公共场所卫生管理条例》等法律法规的规定，从事食品生产经营、公共场所服务等行业的人员必须健康检查，取得健康证明后方可上岗。乙肝携带者在肝功能正常的情况下，通常可以办理健康证。
然而，对于某些特殊行业，如直接入口食品生产经营、公共场所服务等，乙肝携带者可能会受到一定限制。这些行业的健康检查标准可能更加严格，可能会要求进一步检查乙肝病毒DNA水平、肝脏功能等指标，或者需要提供医生的诊断证明等。
此外，不同地区的健康证办理政策和要求可能会有所不同。有些地区可能对乙肝携带者的限制较少，而有些地区可能更为严格。因此，建议乙肝携带者在办理健康证前，先了解当地的具体政策和要求。
需要注意的是，乙肝携带者应该积极采取措施保护自己和他人的健康。以下是一些建议：
1.定期进行体检：包括肝功能、乙肝病毒DNA水平、肝脏超声等检查，以及时了解病情进展。
2.避免饮酒：饮酒可能加重肝脏损伤，影响肝功能。
3.注意个人卫生：避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
4.性生活使用安全套：乙肝可以通过性传播，使用安全套可以有效降低传播风险。
5.告知他人：如果从事的工作需要接触血液或其他潜在感染源，应告知雇主自己的乙肝携带情况，以便采取适当的防护措施。
总之，乙肝携带者是否可以办理健康证需要根据具体情况而定。建议在办理健康证前了解当地的政策和要求，并采取措施保护自己和他人的健康。同时，乙肝携带者也应该积极治疗，控制病情，定期复查，以减少疾病对健康的影响。