干桂圆即桂圆，又名益智、骊珠等，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。桂圆可鲜食，肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，也可加工成罐头、桂圆肉、桂圆膏等。桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，一般人群均可食用，但桂圆性温，易生内热，食用过多可能会引起上火，因此食用时需注意适量。
桂圆一天吃多少合适，并没有一个固定的标准，主要依据个人的体质、年龄、健康状况等因素来决定。以下是一些参考建议：
1.健康成年人：每天食用干桂圆的量应控制在10-15颗左右，最多不超过20颗。
2.老年人和儿童：由于身体机能相对较弱，消化功能较差，因此食用量应适当减少，建议每天食用干桂圆5-10颗。
3.孕妇和产妇：桂圆具有一定的滋补作用，但孕妇和产妇的体质较为特殊，食用前最好咨询医生的意见。一般来说，孕妇可以适量食用干桂圆，但要注意控制量，每天不宜超过10颗；产妇在恶露排净前不宜食用桂圆，以免影响恶露排出。
4.患有疾病的人群：患有糖尿病、高血压、高血脂等疾病的人群，在食用桂圆时需要特别注意，应根据医生的建议控制食用量，以免引起血糖、血压升高等不适症状。
需要注意的是，桂圆虽然营养丰富，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，桂圆性温，容易上火，因此内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。