一般来说，睡前吃黄瓜是否会长胖，取决于整体的摄入量和消耗量。
黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素、矿物质和水分。适量食用黄瓜通常不会直接导致体重增加，反而可能对身体健康有益，因为它可以提供饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。
然而，如果在睡前摄入了过多的黄瓜，或者将黄瓜作为主要的晚餐或夜宵，并且没有相应地控制其他食物的摄入量，那么可能会对体重产生一定的影响。
此外，个人的身体状况、代谢率以及整体的饮食习惯也会影响黄瓜对体重的影响。如果一个人的总体热量摄入超过了身体的消耗，无论食用的是黄瓜还是其他食物，都有可能导致体重增加。
为了保持健康的体重，建议在睡前保持适当的饮食控制，避免过度进食，并结合均衡的饮食和适度的运动。
对于特定的健康问题或个人情况，如糖尿病、肾脏疾病等，饮食的选择和控制可能需要根据医生或专业营养师的建议进行调整。
总之，睡前吃黄瓜本身不一定会导致长胖，但要注意适量食用，并结合整体的饮食和生活方式。如果对体重管理有特定的关注或疑虑，最好咨询医生或专业的健康顾问以获取个性化的建议。