白梅花具有疏肝和胃、化痰散结等功效，有调节免疫、抗氧化、抗菌消炎等作用，但孕妇、脾胃虚寒者及对白梅花过敏者需禁用或慎用。
白梅花的功效与作用禁忌如下：
一、白梅花的功效
1.疏肝和胃：白梅花气香昧酸，能疏肝理气，和胃止痛，常用于治疗肝郁气滞之胁肋胀痛、脘腹痞满、嗳气纳呆等症。
2.化痰散结：白梅花苦能泄降，微辛能疏散，具有化痰散结的功效，可用于治疗梅核气、瘰疬、疮毒等病症。
二、白梅花的作用
1.调节免疫：白梅花中含有多种挥发油、苯甲醛、苯甲醇等成分，具有调节免疫功能的作用，可增强机体的抵抗力。
2.抗氧化：白梅花中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
3.抗菌消炎：白梅花中的挥发油对多种细菌、真菌有抑制作用，具有抗菌消炎的功效。
三、白梅花的禁忌
1.孕妇禁用：白梅花具有活血化瘀的功效，孕妇服用可能会导致流产或早产。
2.脾胃虚寒者慎用：白梅花性微寒，脾胃虚寒者服用可能会加重脾胃虚寒的症状，出现腹痛、腹泻等不适。
3.过敏者禁用：对白梅花过敏者服用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。