如果新生儿吃奶老是呛到，家长可以尝试调整喂奶姿势、控制喂奶速度、及时拍嗝、注意喂奶环境和观察宝宝情况等方法。
如果新生儿吃奶老是呛到，家长可以尝试以下方法：
1.调整喂奶姿势：(1)橄榄球式：将宝宝放在妈妈的身体一侧，用手臂将宝宝的头部、颈部和背部支撑起来。(2)侧卧式：妈妈可以侧卧，将宝宝放在身上，用手臂将宝宝的头部和上半身支撑起来。
2.控制喂奶速度：(1)如果是母乳喂养，可以用手指夹住乳头控制奶液的流出速度。(2)如果是奶瓶喂养，要选择合适的奶嘴，避免奶嘴孔过大。
3.及时拍嗝：喂奶后，将宝宝竖着抱起来，轻轻拍打后背，帮助宝宝排出胃内的气体，减少呛奶的发生。
4.注意喂奶环境：喂奶时要保持安静，避免宝宝分心。
5.观察宝宝情况：如果宝宝呛奶严重，出现呼吸困难、脸色发紫等情况，应立即就医。
总之，新生儿呛奶是一种常见的现象，但家长也不能掉以轻心。如果宝宝经常呛奶，或者出现其他异常情况，应及时就医，以便排除其他疾病的可能。