食疗除湿气最好的方法包括以下几种：
1.薏米红豆粥：将薏米和红豆洗净后浸泡一段时间，然后煮粥。薏米和红豆都具有利尿、利湿的作用，可帮助排出体内湿气。
2.冬瓜排骨汤：冬瓜去皮切块，与排骨一起炖煮。冬瓜有利尿、清热的作用，可帮助排出体内湿气，同时排骨也能提供营养。
3.山药芡实粥：山药和芡实洗净后煮粥。山药具有健脾益胃的作用，芡实有祛湿止带的功效，两者搭配可增强祛湿效果。
4.鲫鱼豆腐汤：鲫鱼和豆腐一起煮汤。鲫鱼具有健脾利湿的作用，豆腐能清热利湿，两者合用可起到较好的除湿效果。
5.荷叶粥：将荷叶洗净后煮粥。荷叶有清热利湿的作用，可帮助去除体内湿气。
6.黄瓜炒鸡蛋：黄瓜切片，与鸡蛋一起炒制。黄瓜有清热利水的作用，鸡蛋则能提供优质蛋白质，对除湿气有一定帮助。
7.芹菜炒肉丝：芹菜洗净切段，与肉丝一起炒制。芹菜具有清热利湿、降压的作用，对除湿气有益。
8.赤小豆鲫鱼汤：赤小豆和鲫鱼一起煮汤。赤小豆有健脾祛湿、利水消肿的作用，鲫鱼则能健脾利湿，两者搭配可增强除湿效果。
需要注意的是，食疗除湿气需要长期坚持，同时要注意饮食的均衡和适量。此外，对于体内湿气较重的人群，食疗可能效果有限，还需要结合其他方法，如适当运动、保持良好的生活习惯等。如果湿气问题较为严重，建议咨询医生或中医师的建议，以便进行更针对性的治疗。