以下是一些去除胃火的小偏方：
1.食疗：
绿豆粥：将绿豆洗净，浸泡30分钟后煮烂，可根据个人口味加入适量的冰糖。绿豆具有清热解毒、降火消暑的功效。
凉拌蒲公英：将蒲公英洗净，焯水后加入适量的调料拌匀。蒲公英具有清热解毒、利尿通淋的作用，可帮助去除胃火。
石斛粥：将石斛、沙参、麦门冬等中药材与大米一起煮粥，具有滋阴清热、养胃生津的功效。
2.中药茶饮：
菊花茶：菊花具有清热解毒、清肝明目的作用，可将菊花用沸水冲泡后饮用。
金银花茶：金银花具有清热解毒、疏散风热的作用，可将金银花与绿茶一起冲泡饮用。
陈皮茶：陈皮具有健脾理气、燥湿化痰的作用，可将陈皮用沸水冲泡后饮用。
3.按摩穴位：
内庭穴：位于足背第2、3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处。按摩内庭穴可清胃泻火、理气止痛，每次按摩3分钟左右。
足三里穴：位于小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。按摩足三里穴可健脾和胃、调中理气，每次按摩5-10分钟。
太冲穴：位于足背侧，第1、2跖骨结合部之前凹陷处。按摩太冲穴可疏肝理气、清热降火，每次按摩3-5分钟。
4.注意饮食：
避免辛辣食物：辛辣食物容易刺激胃黏膜，导致胃火加重，应尽量避免食用。
多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和膳食纤维，有助于消化和排便，可减轻胃火。
规律饮食：定时定量进食，避免暴饮暴食，可减轻脾胃负担，有助于预防胃火。
5.保持心情舒畅：长期紧张、焦虑等不良情绪容易导致肝气郁结，进而化火，加重胃火。应保持心情舒畅，避免过度劳累和情绪波动。
需要注意的是，以上偏方仅供参考，如果胃火症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，个体差异较大，使用偏方时应注意观察身体反应，如有不适，应立即停止使用并咨询医生。