以下是一些去除胃火的小偏方：
1.食疗：胃火过旺可能与饮食有关，通过调整饮食结构，也有助于缓解症状。
喝绿豆粥：胃火过旺的人可以适当喝一些绿豆粥，绿豆具有清热解毒、消暑除烦的作用，有助于缓解胃火过旺的情况。
吃苦瓜：苦瓜具有清热泻火的作用，对于胃火过旺引起的口臭、口干等症状有一定的缓解作用。
喝石斛茶：石斛具有益胃生津、滋阴清热的作用，对于胃火过旺引起的口干、口臭等症状有一定的缓解作用。
2.按摩：按摩特定的穴位也有助于缓解胃火过旺的症状。
按摩内庭穴：内庭穴位于足背第2、3趾间，趾蹼缘后方赤白肉际处，按摩内庭穴可以清胃泻火、理气止痛，对于胃火过旺引起的口臭、牙痛等症状有一定的缓解作用。
按摩太冲穴：太冲穴位于足背侧，当第1跖骨间隙的后方凹陷处，按摩太冲穴可以疏肝理气、清热降火，对于胃火过旺引起的烦躁、易怒等症状有一定的缓解作用。
3.药物治疗：如果胃火过旺的症状比较严重，可以在医生的指导下服用一些药物进行治疗。
藿香清胃胶囊：藿香清胃胶囊具有清热化湿、醒脾消滞的作用，对于胃火过旺引起的消化不良、口臭等症状有一定的缓解作用。
牛黄清胃丸：牛黄清胃丸具有清胃泻火、润燥通便的作用，对于胃火过旺引起的口舌生疮、牙龈肿痛、便秘等症状有一定的缓解作用。
黄连上清片：黄连上清片具有清热通便、散风止痛的作用，对于胃火过旺引起的牙龈肿痛、口舌生疮、大便秘结等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，以上偏方仅供参考，如果胃火过旺的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯和生活习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，保持心情愉悦，避免过度劳累和紧张。