怀孕后吃剩饭剩菜可能会有以下危害：
1.营养不均衡：剩饭剩菜可能会流失部分营养物质，孕妇长期食用，可能会导致营养摄入不足，影响自身健康和胎儿的生长发育。
2.细菌滋生：剩饭剩菜容易滋生细菌，如李斯特菌、沙门氏菌等，孕妇食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可能会威胁胎儿的安全。
3.亚硝酸盐：蔬菜类的剩饭剩菜里亚硝酸盐的含量会增加，亚硝酸盐是一种致癌物质，孕妇食用后可能会增加患癌的风险。
4.消化不良：孕妇的消化系统会变得比较敏感，食用剩饭剩菜可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛、便秘等症状。
因此，为了自身和胎儿的健康，建议孕妇尽量不要食用剩饭剩菜。如果需要储存食物，应注意正确的储存方法，如将食物密封好，放在冰箱冷藏室中储存，储存时间不宜过长。同时，孕妇在饮食上应注意营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果不小心食用了剩饭剩菜，出现不适症状，应及时就医。