隔夜开水能喝吗？

能喝。一般情况下，开水暴露在空气中，并不会产生足以危害健康的物质，所以可以放心饮用。但需注意，敞口放置的开水，容易受到细菌等微生物污染，所以在保存时，需要选择干净的容器，并且要将盖子盖好，以免细菌滋生。同时，烧开的水不宜放置太久，最好在12小时内喝完。