草莓吃多了一般不会上火，但可能会带来以下问题：
1.胃肠不适：草莓性凉，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
2.过敏：部分人可能对草莓过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏反应。
3.糖分摄入过多：草莓富含糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对健康不利。
需要注意的是，以上问题并非每个人都会遇到，具体情况因个体差异而异。为了保持健康，建议适量食用草莓，并注意以下几点：
1.清洗干净：草莓表面可能残留农药、细菌等，食用前应彻底清洗干净。
2.注意保存：草莓易变质，应存放在冰箱冷藏室中，避免受潮。
3.特殊人群：婴幼儿、胃肠道疾病患者、糖尿病患者等应谨慎食用草莓或在医生指导下食用。
总之，草莓是一种营养丰富的水果，但过量食用可能会带来一些问题。适量食用草莓，并结合健康的饮食习惯和生活方式，才能更好地享受其带来的益处。