喝酒过敏后可以通过以下方法快速止痒：
1.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在皮肤上，可缓解皮肤瘙痒。
2.涂抹药物：可在医生的指导下，局部涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物，以减轻皮肤炎症，缓解瘙痒症状。
3.口服药物：如果瘙痒症状严重，可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解过敏反应。
4.多喝水：喝酒过敏后，身体会缺水，多喝水可以促进体内毒素的排出，缓解皮肤瘙痒。
5.饮食调整：多吃一些富含维生素C和维生素E的食物，如新鲜的蔬菜和水果，有助于提高皮肤的抵抗力，缓解过敏症状。
需要注意的是，如果喝酒过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等症状，应立即就医，以免延误病情。同时，在日常生活中，应尽量避免饮酒，或在医生的指导下，合理使用药物，以预防过敏反应的发生。