老白茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、黄酮类等成分，这些成分具有收敛、刺激胃黏膜的作用，因此，老白茶并不适合所有人饮用，尤其是对于本身就有胃肠道疾病的人群来说，更不宜饮用老白茶。
对于健康人群来说，适量饮用老白茶可能具有一定的益处。老白茶中的黄酮类化合物可以保护胃黏膜，缓解酒精对胃黏膜的损伤，同时还具有一定的抗氧化作用，有助于延缓衰老。此外，老白茶还具有降血脂、降血压、降血糖等功效，对于预防心血管疾病也有一定的帮助。
需要注意的是，饮用老白茶也需要注意适量，不宜过量饮用。同时，饮用老白茶的时间也需要注意，最好在饭后1~2小时后饮用，避免空腹饮用。此外，对于孕妇、儿童、哺乳期妇女以及年老体弱者等特殊人群来说，饮用老白茶也需要谨慎，最好在医生的指导下饮用。
总之，老白茶喝了对胃是否好，需要根据个人的体质和饮用情况来决定。在饮用老白茶之前，建议咨询医生或专业人士的意见，以确保饮用的安全和有效性。