一、辛辣刺激性食物：辛辣食物会刺激胃肠道，导致胃肠道黏膜血管扩张、通透性增加，使胃肠道的屏障功能受损，进而可能促使组胺等致敏物质释放增加，加重荨麻疹症状。常见如辣椒，无论是干辣椒、辣椒粉，还是辣椒制成的酱料，食用后都可能刺激皮肤黏膜，导致瘙痒加剧、风团增多等。花椒、芥末同样如此，花椒的麻味和芥末的辛辣味，都可能引发或加重身体的过敏反应。此外，像大蒜、生姜这类辛辣食物，在大量食用后，也易使胃肠道产生不适，影响机体的内环境，从而不利于荨麻疹的恢复。
二、海鲜类食物：许多海鲜富含特异性蛋白，这些蛋白对于过敏体质的人群而言，是常见的过敏原。以虾为例，虾中含有的虾青素等物质可能引发人体免疫系统的过度反应，从而诱发或加重荨麻疹。蟹类同样可能导致过敏，蟹肉中的蛋白质结构特殊，进入人体后易被免疫系统识别为外来的有害物质，进而引发过敏症状。贝类如牡蛎、扇贝等，也常是导致过敏的食物，食用后可能出现皮肤瘙痒、红斑、风团等荨麻疹表现。
三、某些水果：部分水果可能含有致敏成分，像芒果，其果皮和果肉中含有漆酚等致敏物质，接触或食用后可能导致口唇周围、面部等部位出现红斑、瘙痒，严重时可泛发全身，加重荨麻疹症状。菠萝含有菠萝蛋白酶等物质，部分人食用后可能引起口腔刺痛、皮肤瘙痒、风团等过敏反应。此外，草莓表面可能附着的农药残留或自身含有的某些成分，也有可能导致过敏，引发荨麻疹症状加重。
四、含食品添加剂的食物：许多加工食品中含有多种食品添加剂，如人工色素、防腐剂、香精等。这些添加剂可能成为过敏原，影响人体的免疫系统。例如，某些饮料中添加的人工合成色素，可能会引发过敏反应，导致荨麻疹症状加剧。包装零食里的防腐剂，像苯甲酸及其盐类，在部分敏感人群中也可能诱发过敏，出现皮肤风团、瘙痒等表现。一些面包、糕点中添加的香精，同样有可能成为过敏原，引发或加重荨麻疹。
对于特殊人群，有以下提示：
1.儿童：儿童的免疫系统尚未发育完善，更容易对食物过敏，引发或加重荨麻疹。家长需仔细观察孩子进食后的反应，对于新添加的食物，应从少量开始，逐渐增加，以便及时发现可能的过敏原。此外，儿童可能无法准确表达自身不适，家长需密切留意孩子的行为表现，如是否频繁搔抓皮肤等。
2.孕妇：孕妇在患荨麻疹期间，饮食需更加谨慎。一方面，孕妇的身体处于特殊生理状态，过敏反应可能对胎儿产生潜在影响。另一方面，一些食物若引发过敏，可能导致孕妇身体不适，影响孕期的营养摄入和身体健康。因此，孕妇应避免食用已知的易过敏食物，如不确定某种食物是否安全，可咨询医生。
3.老年人：老年人的身体机能下降，胃肠道功能相对较弱，食用辛辣刺激性食物后，可能更容易出现胃肠道不适，进而加重荨麻疹症状。同时，老年人可能患有多种慢性疾病，正在服用多种药物，食物过敏可能与药物相互作用，影响治疗效果或增加不良反应的发生风险。所以，老年人患荨麻疹时，应严格遵循饮食禁忌，如有疑问及时咨询医生。