酒精肝是长期大量饮酒导致的肝脏疾病，可分为酒精性脂肪肝、肝炎、肝纤维化、肝硬化4个阶段，各阶段症状和检查如下：
酒精性脂肪肝：多无明显症状，部分患者出现乏力、腹胀、肝区隐痛等，肝功能检查可出现转氨酶升高等，肝脏超声可发现肝脏体积增大、回声增强等。
酒精性肝炎：除上述症状外，还可能出现发热、黄疸、恶心、呕吐等，肝功能检查显示转氨酶、胆红素升高等，肝脏活检可明确炎症及纤维化程度，此外还可能有凝血功能异常、白蛋白降低等。
酒精性肝纤维化：症状相对较轻，可能仅有肝区不适或隐痛，肝功能检查显示转氨酶可轻度升高或正常，肝脏纤维化指标升高，肝脏超声或CT可发现肝脏纤维化、结节形成等。
酒精性肝硬化：主要为肝功能减退和门静脉高压的表现，如腹水、食管胃底静脉曲张、脾大、黄疸等，肝功能检查显示转氨酶可正常或轻度异常，胆红素升高，白蛋白降低，凝血酶原时间延长等，肝脏超声或CT可发现肝脏缩小、表面不光整，门静脉增宽等，此外还可能有肾功能异常、上消化道出血等并发症。
酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。根据病情轻重，可分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化4个阶段。
一、酒精性脂肪肝
（一）症状
通常无明显症状，部分患者可出现乏力、腹胀、肝区隐痛等不适。
（二）检查
1.肝功能检查：可出现谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、谷氨酰转肽酶（GGT）等升高。
2.肝脏超声：可发现肝脏体积增大、回声增强等。
3.其他检查：部分患者可能有血糖、血脂代谢异常。
二、酒精性肝炎
（一）症状
除了上述症状外，还可能出现发热、黄疸、恶心、呕吐等症状。
（二）检查
1.肝功能检查：ALT、AST升高更为明显，同时伴有胆红素升高。
2.肝脏活检：可明确炎症及纤维化程度。
3.其他检查：可能有凝血功能异常、白蛋白降低等。
三、酒精性肝纤维化
（一）症状
症状相对较轻，可能仅有肝区不适或隐痛。
（二）检查
1.肝功能检查：ALT、AST可轻度升高，或正常。
2.肝脏纤维化指标：如透明质酸、Ⅲ型前胶原肽、Ⅳ型胶原等可升高。
3.肝脏超声或CT：可发现肝脏纤维化、结节形成等。
四、酒精性肝硬化
（一）症状
主要为肝功能减退和门静脉高压的表现，如腹水、食管胃底静脉曲张、脾大、黄疸等。
（二）检查
1.肝功能检查：ALT、AST可正常或轻度异常，胆红素升高，白蛋白降低，凝血酶原时间延长等。
2.肝脏超声或CT：可发现肝脏缩小、表面不光整，门静脉增宽等。
3.其他检查：可能有肾功能异常、上消化道出血等并发症的相关检查。
此外，长期大量饮酒还可能增加肝癌的发生风险。因此，对于长期饮酒者，应定期进行体检，包括肝功能、肝脏超声等检查，以便早发现、早治疗。同时，应避免饮酒，或控制饮酒量，以预防酒精肝的发生。如果已经出现酒精肝，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。