一、低嘌呤主食及蔬果选择：痛风患者应优先选择低嘌呤含量的主食，如每100克嘌呤含量约18毫克的糙米、嘌呤含量极低的黄瓜（每100克嘌呤含量低于10毫克）、西红柿等蔬果。绿叶蔬菜如每100克嘌呤含量约13.3毫克的菠菜等也是可选，烹饪时建议先焯水以进一步降低嘌呤含量，此类食物有助于控制血尿酸水平且提供维生素等营养。二、优质蛋白的合理摄入：可选择鸡蛋（每100克嘌呤含量约3.8毫克）、低脂牛奶（每100克嘌呤含量低于2毫克）作为优质蛋白来源，既能补充蛋白质又不明显升高血尿酸。应避免过多摄入每100克嘌呤含量约83.7毫克的红肉（如牛肉、猪肉），以防诱发痛风发作。三、充足水分的补充：每日需保证充足水分摄入，建议饮用2000毫升以上白开水或淡茶水，有助于稀释尿液促进尿酸通过尿液排出。需避免饮用含糖饮料、酒类，尤其啤酒，因其含较高嘌呤且抑制尿酸排泄易诱发痛风急性发作。四、特殊人群注意事项：老年痛风患者因消化功能可能减弱，选择食物时应注重易消化性，如将蔬菜切碎煮软后食用；糖尿病合并痛风患者需选低升糖指数主食，像每100克嘌呤含量约25毫克的燕麦，其升糖指数相对较低，可兼顾血糖与血尿酸水平；孕妇痛风患者则要在保证营养均衡基础上，谨慎选食，优先选安全低嘌呤食物，并在医生指导下进行饮食管理。
