一、对谷维素过敏者
过敏体质人群接触谷维素后，可能引发过敏反应，如皮肤出现皮疹、瘙痒、红肿等症状，严重时还可能出现呼吸困难等过敏休克表现，因此对谷维素过敏者严禁服用。
二、胃及十二指肠溃疡患者
谷维素可能对胃肠道产生一定刺激作用，服用后可能加重胃及十二指肠溃疡患者的胃部不适症状，如腹痛、恶心等，不利于病情的控制与恢复，故此类患者不宜服用谷维素。
三、孕妇及哺乳期女性
目前针对谷维素在孕妇和哺乳期女性中的安全性研究尚不充分，为避免谷维素可能通过胎盘或乳汁传递对胎儿或婴儿产生未知的不良影响，孕妇及哺乳期女性应避免服用谷维素。
四、儿童群体
儿童的生理机能尚未完全发育成熟，谷维素对儿童的影响机制及安全性尚未完全明确，为保障儿童健康，应避免低龄儿童随意服用谷维素，除非在医生严格评估且确有必要的情况下。
五、正在服用其他药物的人群
谷维素可能与多种药物发生相互作用，例如与降血糖药物合用时，可能影响血糖代谢，干扰降血糖药物的疗效或增加低血糖等不良反应的发生风险；与其他中枢神经系统药物合用时，也可能产生未知的相互作用，因此正在服用其他药物的人群在服用谷维素前需咨询医生，评估药物相互作用风险后再决定是否服用。