治疗咽喉炎的偏方有银翘大海饮（二花、连翘煮沸后加胖大海焖半小时放冰糖饮用）和大海银耳羹（胖大海、银耳加水煮六小时后食用），它们对咽喉炎可能有缓解作用，但不能替代正规医学治疗，症状严重或持续时间长应及时就医。
治疗咽喉炎的偏方有以下几种：
1.银翘大海饮：取二花九克，连翘九克，胖大海四个，冰糖适量。将二花、连翘放入锅中煮沸，然后加入胖大海，焖半个小时后放入冰糖饮用。此方可起到缓解咽喉炎的作用。
2.大海银耳羹：取胖大海五个，银耳60克，蜂蜜适量。加水煮六个小时后食用。该方对咽喉炎也有较好的效果。
需要注意的是，这些偏方虽然可能对咽喉炎有一定的缓解作用，但不能替代正规的医学治疗。如果咽喉炎症状严重或持续时间较长，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。