怀孕 21 周的孕妇空腹血糖 5.7mmol/L 属正常偏高，虽未超过孕 24 周后的血糖标准，但仍需重视，可通过控制饮食、控制体重、增加活动等措施维持血糖稳定，确保母婴健康。
空腹血糖5.7mmol/L对于怀孕21周的孕妇来说，是正常偏高的。
对于孕期血糖的问题，需要注意以下几点：
1.孕期血糖标准：在怀孕24周后，孕妇的空腹血糖不能大于等于5.1mmol/L。因此，怀孕21周时空腹血糖5.7mmol/L虽然尚未超过孕24周后的标准，但也属于正常偏高，需要引起重视并及时采取措施进行控制。
2.饮食控制：孕妇应严格控制饮食，做到均衡饮食。炒菜、米面、油、肉、蛋、奶等都需要控制摄入量，但并非完全禁止食用。应遵循少量多餐的原则，合理分配每餐的营养和热量。
3.体重控制：控制体重对于维持孕期血糖稳定也非常重要。孕妇应根据自身情况，合理调整饮食和运动，以达到控制体重的目的。
4.增加活动：适当增加运动量可以帮助提高身体对胰岛素的敏感性，有助于控制血糖。孕妇可以选择适合自己的运动方式，如散步、孕妇瑜伽等，但要注意运动强度和时间，避免过度疲劳。
总之，怀孕21周空腹血糖5.7mmol/L是正常偏高的，孕妇应及时采取控制饮食、控制体重、增加活动等措施，以维持血糖的稳定，确保母婴健康。