蛋白低会导致多种症状，包括引起明显浮肿及出现胸腔、心包或腹腔积液，且因原发疾病不同，如肝脏疾病引起的还可能有食欲减退、腹胀、转氨酶升高等表现，多发性骨髓瘤引起的则会有贫血、肾功能不全、高粘滞血症、易合并感染、骨骼疼痛等症状。
蛋白低会导致多种症状，具体如下：
1.浮肿：蛋白低会引起明显的浮肿，常见的表现为双下肢凹陷性浮肿，此外，面部、眼睑以及腰骶部也可能出现浮肿。同时，还可能出现胸腔、心包或腹腔的积液。
2.原发疾病表现：
肝脏疾病引起的低蛋白血症：患者除了蛋白低的症状外，还可能出现食欲减退、腹胀、转氨酶升高等表现。
多发性骨髓瘤引起的低蛋白血症：会出现贫血、肾功能不全、高粘滞血症，容易合并感染，以及骨骼疼痛等症状。