直接食用
黑枸杞可以直接嚼食，这样能最大程度保留其营养成分。但要注意适量，一般每次食用5-10粒左右。对于健康人群来说，日常直接嚼食黑枸杞是较为简单直接的吃法，能方便地摄取其中的花青素等营养物质。不过，对于肠胃功能较弱的人群，如老年人，可能需要注意食用后肠胃的反应，如果出现不适，可适当减少食用量或调整食用方式。
泡水饮用
水温选择：用温水（水温在40-60℃）冲泡黑枸杞比较合适。因为如果水温过高，会破坏黑枸杞中的营养成分，尤其是一些热敏性的活性物质。例如，高温可能会使花青素等抗氧化成分的结构发生改变，从而影响其保健功效。对于不同年龄的人群，如儿童，由于其身体代谢和对营养成分的需求与成人不同，用温水冲泡能更好地保留黑枸杞的营养，让儿童在饮用时也能相对安全地摄取其中的有益成分。
冲泡次数：黑枸杞一般可以冲泡3-5次。第一次冲泡时，黑枸杞中的营养物质释放较快，能析出较多的花青素等成分；随着冲泡次数增加，营养物质逐渐释放完全。对于不同生活方式的人群，如长期伏案工作的上班族，可能需要多次冲泡来满足一天中对黑枸杞营养的摄取需求，但要注意根据个人的耐受程度和营养需求来调整冲泡次数。
煲汤
在煲汤时加入适量的黑枸杞，例如在炖鸡汤、排骨汤等的时候。黑枸杞可以在汤快煲好前20分钟左右放入，这样能使黑枸杞的营养充分融入汤中。对于有不同病史的人群，如高血压患者，在煲汤时要注意控制其他食材的盐分等添加量，避免因煲汤过程中其他高盐等成分的加入而影响血压控制。同时，不同年龄的人群在煲汤时也可以根据自身情况调整汤的口味和黑枸杞的添加量，以满足不同的营养需求和口感偏好。
入粥
将黑枸杞加入到粥中，如煮粥时放入适量黑枸杞，煮至粥熟即可。这样能让黑枸杞与粥中的其他食材相互搭配，增加粥的营养价值。对于儿童来说，在粥中加入黑枸杞可以增加食物的多样性和营养成分，但要注意黑枸杞的颗粒大小，避免儿童噎住。而对于老年人，入粥的吃法相对容易消化，能帮助老年人摄取黑枸杞的营养，同时粥本身也易于消化吸收，对老年人的肠胃负担较小。