燕麦、荞麦和玉米是三种适合血糖高的人食用的降血糖主食，它们富含膳食纤维、B族维生素、维生素E、芦丁、谷胱甘肽等营养物质，有助于控制血糖水平，预防糖尿病并发症的发生，但食用时需注意适量搭配其他食物，并保持良好的生活习惯。
对于血糖高的人来说，选择合适的主食对于控制血糖非常重要。以下是三种适合血糖高的人食用的降血糖主食：
1.燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维的主食，它可以减缓血糖上升的速度，有助于控制血糖水平。此外，燕麦还富含B族维生素、维生素E等营养素，对身体健康有益。
2.荞麦：荞麦是一种低糖、高纤维的主食，它含有丰富的芦丁，这种物质可以降低血管通透性，减少血糖在血管中的沉淀，从而起到降低血糖的作用。
3.玉米：玉米是一种常见的主食，它富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖水平。此外，玉米还含有一种叫做谷胱甘肽的物质，这种物质可以抗氧化，保护胰岛细胞，有助于预防糖尿病并发症的发生。
需要注意的是，虽然这些主食有助于控制血糖，但也不能过量食用。在食用这些主食时，应该搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证营养均衡。同时，血糖高的人还应该注意控制饮食，避免食用高糖、高脂肪的食物，适量运动，保持良好的生活习惯，以控制血糖水平，预防糖尿病并发症的发生。