天麻炖鸡具有息风止痉、祛风止痛和平抑肝阳等功效，可用于治疗因肝阳上亢、风邪引起的头痛、眩晕、关节疼痛等病症，也可缓解小儿惊风、癫痫、破伤风等症状，但天麻炖鸡不能替代药物治疗疾病，且不适合所有人食用，食用量也应适量。
天麻炖鸡的功效与作用主要有以下几点：
1.息风止痉：
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
鸡肉性温，入脾、胃经，具有温中益气、补精填髓的功效。
天麻炖鸡对于治疗因肝阳上亢引起的头痛、眩晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风等有一定的效果。
2.祛风止痛：
天麻可祛风通络，缓解拘挛，常用于治疗痹痛肢麻、手足不遂等症。
鸡肉中含有丰富的蛋白质，可为机体提供营养，增强免疫力。
天麻炖鸡对于治疗风邪引起的关节疼痛、屈伸不利等有一定的帮助。
3.平抑肝阳：
天麻入肝经，有平抑肝阳的作用，可用于治疗肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症。
鸡肉具有一定的滋补作用，可补充人体所需的营养物质。
天麻炖鸡对于缓解肝阳上亢引起的头晕、目眩等症状有一定的效果。
需要注意的是，天麻炖鸡虽然具有一定的滋补作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，天麻炖鸡也不适合所有人食用，过敏体质者、孕妇、哺乳期妇女以及儿童应谨慎食用。此外，天麻炖鸡的食用量也应适量，过量食用可能会引起不良反应。