一、主食类
1.燕麦饭
-燕麦富含膳食纤维，可在胃肠道内吸水膨胀，延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖上升速度。每100克燕麦约含66.6克碳水化合物，其中膳食纤维含量较高。制作时，将燕麦与大米按1:3的比例混合煮饭，煮出的米饭口感相对软糯，适合孕妇食用。
2.杂粮馒头
-由全麦面粉、玉米粉、荞麦粉等多种杂粮面粉制作而成。以常见的全麦面粉为例，每100克全麦面粉含碳水化合物约73.0克，同时富含B族维生素等营养成分。制作杂粮馒头时，将各种杂粮面粉混合均匀，加入适量酵母发酵后蒸制。其膳食纤维含量比精白面粉馒头高很多，能增加饱腹感，且对血糖的影响相对较小。
二、蔬菜类
1.菠菜
-菠菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克菠菜含碳水化合物约3.6克。菠菜富含维生素C、维生素E、矿物质等营养成分。可以清炒菠菜，做法是将菠菜洗净切段，锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，再倒入菠菜快速翻炒，加盐调味即可。清炒菠菜能最大程度保留菠菜的营养成分，有助于孕妇补充多种维生素和矿物质，且对血糖影响小。
2.西兰花
-西兰花营养丰富，每100克西兰花含碳水化合物约4.3克。它含有丰富的维生素C、类黄酮等物质。可选择白灼西兰花的做法，将西兰花洗净切成小朵，锅中烧水，水开后加入少许盐和油，放入西兰花焯水1-2分钟，捞出后淋上生抽和少许香油。白灼的烹饪方式能最大程度保留西兰花的营养，其膳食纤维和营养成分有助于孕妇维持身体健康，对血糖的波动影响不大。
三、蛋白质类
1.清蒸鱼
-鱼类富含优质蛋白质，如鲫鱼每100克含蛋白质约17.1克，且脂肪多为不饱和脂肪酸。清蒸鱼的做法是将鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，放入葱姜丝，淋上少许料酒，锅中水开后将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间），取出后倒掉盘中的汤汁，再重新淋上生抽和热油。清蒸鱼能保留鱼肉的营养成分，为孕妇提供优质蛋白质，同时不会引起血糖的大幅波动。
2.虾仁炒蛋
-虾仁是优质蛋白质的良好来源，每100克虾仁含蛋白质约18.4克，鸡蛋也富含优质蛋白质。制作时，将虾仁洗净，鸡蛋打入碗中搅匀，锅中倒油，先将鸡蛋炒熟盛出，再倒少许油炒虾仁，待虾仁变色后加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。虾仁炒蛋口感鲜美，能为孕妇提供丰富的蛋白质，且食材搭配合理，对血糖影响较小。
四、汤羹类
1.番茄豆腐汤
-番茄富含维生素C、番茄红素等，每100克番茄含碳水化合物约3.3克，豆腐是优质植物蛋白的来源，每100克北豆腐含蛋白质约8.1克。做法是锅中倒油，放入番茄炒出沙，加入适量水烧开，放入豆腐块，煮几分钟后加盐调味即可。番茄豆腐汤味道酸甜可口，能为孕妇补充多种维生素和蛋白质，且汤的热量相对较低，适合血糖高的孕妇饮用。
2.冬瓜海带汤
-冬瓜是低热量蔬菜，每100克冬瓜含碳水化合物约1.9克，海带富含碘等矿物质，同时也含有一定量的膳食纤维。制作时，将冬瓜去皮切块，海带泡发后切段，锅中加水，放入冬瓜和海带，炖煮至冬瓜软烂，加盐调味。冬瓜海带汤具有清热利水的作用，能为孕妇补充营养且不会使血糖升高过快。
孕妇血糖高在饮食方面需要注意，除了遵循上述食谱外，还应注意定时定量进餐，避免一次性摄入过多食物导致血糖波动过大。同时，要定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食结构。如果血糖控制不佳，应及时就医，在医生的指导下进行进一步的治疗和饮食调整。此外，孕妇在食用这些食谱时，要注意食材的新鲜度和烹饪过程的卫生，确保饮食安全。