一、糖分摄入过量风险
玉米汁在制作过程中通常会添加较多糖分来提升口感，每天一杯玉米汁可能导致糖分摄入超标。长期高糖饮食会增加患肥胖症的风险，肥胖是引发多种慢性疾病如2型糖尿病、心血管疾病的重要危险因素。有研究表明，过量糖分摄入会使人体血糖波动较大，胰岛素长期处于较高分泌状态，影响机体对血糖的调节能力。对于儿童而言，过量饮用高糖玉米汁还可能影响其正常的牙齿发育，增加龋齿的发生几率，因为口腔中的细菌会利用多余的糖分发酵产酸，腐蚀牙齿珐琅质。
二、热量过高引发肥胖
一杯玉米汁的热量相对较高，如果每天饮用且不注意控制整体热量摄入，多余的热量会以脂肪形式储存起来。以普通大小的玉米制作的一杯玉米汁为例，其热量可能在200-300千卡左右，长期积累会导致体重逐渐增加。对于本身有超重倾向的人群，如久坐办公室且缺乏运动的上班族，每天一杯玉米汁更容易造成热量过剩。而对于正在生长发育的青少年，过量热量摄入可能干扰正常的生长代谢平衡，影响身高体重的健康发育比例。
三、膳食纤维摄入不足
玉米本身含有一定量的膳食纤维，但在制作成玉米汁的过程中，大部分膳食纤维会被过滤掉。膳食纤维对人体肠道健康非常重要，它能促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。长期饮用缺乏膳食纤维的玉米汁可能导致肠道蠕动减慢，肠道内有害物质排出不畅，增加肠道疾病如结肠癌的潜在风险。老年人肠道功能相对较弱，每天一杯缺乏膳食纤维的玉米汁更易出现肠道问题，而对于患有肠道疾病如肠易激综合征的患者，饮用不当还可能加重病情。
四、可能引起肠胃不适
部分人对玉米中的某些成分可能存在不耐受情况，每天饮用玉米汁可能引发肠胃不适。比如一些人饮用后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。这是因为玉米汁中的某些碳水化合物不能被完全消化吸收，在肠道内被细菌发酵产气，引起腹胀等不适。对于肠胃功能较差的人群，如患有慢性胃炎、胃溃疡的患者，饮用玉米汁可能刺激胃酸分泌，加重胃部不适症状。儿童肠胃功能尚未完全发育成熟，饮用玉米汁也更易出现肠胃消化方面的问题。
五、营养不均衡风险
虽然玉米含有一些营养成分如维生素B族等，但每天仅饮用玉米汁会导致其他重要营养物质摄入不足。例如，玉米汁中蛋白质含量相对较低，长期单一饮用会使人体缺乏优质蛋白质，影响机体的正常生理功能，如免疫功能下降等。对于素食者，如果过度依赖玉米汁作为主要饮品，更易出现蛋白质等营养物质缺乏的情况，而对于孕妇等特殊人群，营养不均衡会影响胎儿的正常发育，导致胎儿所需的各种营养不能得到充分供应。