一、不适宜立即大量饮用蜂蜜水
酒醉后立即大量喝蜂蜜水可能会加重胃肠道负担。酒精会刺激胃黏膜，此时大量喝蜂蜜水，其中的糖分等成分会进一步刺激胃，引发恶心、呕吐等不适症状，尤其是本身有胃部基础疾病的人群，如胃炎患者，可能会使胃部不适加重。
二、糖尿病患者需谨慎
糖尿病患者酒醉后喝蜂蜜水要格外小心，因为蜂蜜水中含有较多的糖分，饮用后会导致血糖快速升高。糖尿病患者的血糖调节功能异常，无法像正常人那样快速处理摄入的大量糖分，可能会引起血糖波动，不利于病情控制，严重时可能诱发糖尿病急性并发症等。
三、胃肠功能较弱者要注意
对于胃肠功能较弱的人群，包括老年人和一些胃肠功能本身就欠佳的年轻人，酒醉后喝蜂蜜水可能会引起腹胀等不适。因为胃肠消化能力弱，蜂蜜水中的糖类等物质不易被快速消化吸收，在胃肠内发酵产气，导致腹部胀满感。
四、与某些药物同服需留意
如果酒醉后正在服用某些药物，比如降压药等，喝蜂蜜水可能会影响药物的代谢或作用。例如，部分降压药与高糖饮品同服可能会干扰药物在体内的代谢过程，进而影响血压的控制情况，所以在不清楚药物相互作用的情况下，不建议随意喝蜂蜜水。
五、儿童酒醉后不建议喝蜂蜜水
儿童的身体机能尚未发育完善，尤其是肝脏和肾脏的代谢功能相对较弱。酒醉后给儿童喝蜂蜜水，其中的成分对儿童身体的影响难以准确把握，而且儿童饮酒后本身就需要特别关注身体状况，喝蜂蜜水可能会带来额外的健康风险，所以不建议儿童在酒醉后喝蜂蜜水。