一、富含铁元素的食物
铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致缺铁性贫血，影响气血生成。常见的富含铁元素的食物有动物肝脏，如猪肝每100克含铁量约22.6毫克，且利用率较高；还有红色肉类，像牛肉每100克含铁约2.8毫克；另外，豆类中红豆每100克含铁约7.4毫克，绿叶蔬菜里菠菜每100克含铁约2.9毫克等。对于不同人群，比如女性由于生理周期可能失血较多，更需要摄入富含铁的食物来补充气血；儿童处于生长发育阶段，也可适当通过这类食物补充铁元素以保障气血生成。
二、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要的组成部分，是气血生成的物质基础。肉类如鸡肉，每100克含蛋白质约20.2克；鱼类中鲈鱼每100克含蛋白质约18.6克；蛋类如鸡蛋，每100克含蛋白质约13.3克；豆类及豆制品里黄豆每100克含蛋白质约36.3克。不同年龄人群对蛋白质需求不同，老年人身体代谢相对缓慢，可选择优质蛋白且易消化的食物来补充气血；孕妇需要充足蛋白质来支持自身和胎儿发育，保障气血生成所需原料。
三、富含维生素的食物
维生素C能促进铁的吸收，比如柑橘类水果，像橙子每100克含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克等。维生素B族参与能量代谢等过程，对气血生成有重要作用，全谷类食物如燕麦，每100克含维生素B1约0.3毫克，糙米每100克含维生素B1约0.34毫克等。对于有不同生活方式的人，长期熬夜人群可能维生素消耗较多，更需通过补充富含维生素的食物来辅助气血生成；患有某些慢性疾病的人群，也需要关注维生素摄入以保障气血相关代谢正常进行。
四、药食同源的食物
1.红枣：红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。一般人群均可食用红枣来补气血，但糖尿病患者要控制摄入量，因为红枣含糖量较高。
2.桂圆：桂圆能补益心脾、养血安神。桂圆可以直接吃，也能煮粥等。不过，体内有痰火及湿滞停饮者忌服，孕妇也需谨慎食用，因为桂圆性温，大量食用可能会对孕妇和胎儿产生不良影响。
3.黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。一般人群均可食用黑芝麻补气血，但腹泻者不宜食用，因其有润肠作用，可能会加重腹泻症状。