一、冬瓜
冬瓜是常见的具有消肿利尿作用的食物。冬瓜富含水分，且含有的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢，有利尿作用；其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，间接帮助减轻水肿情况。对于一般人群，可将冬瓜煮汤食用，如冬瓜薏米汤等。但对于肾功能不全的患者，需谨慎食用，因为其利尿可能增加肾脏排泄负担，应在医生指导下根据肾功能情况合理安排冬瓜的摄入量。
二、黄瓜
黄瓜含水量高，能补充人体水分，其中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺等成分对肝脏疾病患者的肝脏有一定保护作用，同时也有一定的利尿消肿功效。一般人群可凉拌、清炒黄瓜食用。但对于胃肠道功能较弱的人群，如老年人或患有慢性胃炎的人，生吃黄瓜可能会引起胃肠道不适，建议煮熟后食用。
三、玉米须
玉米须具有显著的消肿利尿作用。玉米须中含有黄酮类、皂苷类等成分，能增加肾小球滤过率和肾血流量，促进尿液排出。一般人群可以用玉米须泡水喝。但对于低血压人群，饮用玉米须水可能会导致血压进一步降低，出现头晕等不适症状，应避免大量饮用；孕妇也不宜随意饮用玉米须水，以免对胎儿产生不良影响，需咨询医生后再决定是否饮用。
四、红豆
红豆富含钾元素等，钾元素有助于调节体内水分平衡，有利尿消肿作用。红豆可以用来煮粥，如红豆薏米粥等。但对于患有高钾血症的患者，不能大量食用红豆，因为会加重血钾过高的情况，危及健康；同时，红豆不易消化，对于消化功能差的人群，如儿童消化功能尚未完全发育成熟，老年人消化功能减退，食用过多红豆可能会引起腹胀等消化不良症状，应适量食用。