一、富含维生素C的水果
1.柑橘类水果
-橙子：每100克橙子中维生素C含量约为33毫克左右。橙子不仅维生素C含量较为丰富，还富含类黄酮等抗氧化物质。从年龄方面来看，不同年龄段人群均可适量食用，对于儿童来说，可作为健康零食，但要注意避免呛噎；对于老年人，有助于维持血管健康等。从生活方式角度，日常作为加餐食用较为合适，对于有糖尿病的人群，则需要控制食用量，因为橙子含糖量相对较高，需监测血糖变化。
-柠檬：柠檬的维生素C含量也较高，每100克柠檬中维生素C含量约53毫克。柠檬可以泡水饮用，为身体补充维生素C，但柠檬味道较酸，对于胃肠道敏感的人群，如患有胃溃疡的患者，不宜空腹大量饮用柠檬水，以免刺激胃酸分泌过多，加重胃部不适。
-柚子：柚子中维生素C含量大概每100克含38毫克左右。柚子有白心柚和红心柚等不同品种，一般人群均可食用，但是对于服用某些药物的人群，如正在服用降压药的患者，食用柚子需要谨慎，因为柚子可能会影响某些药物的代谢，增加药物不良反应的风险。
2.浆果类水果
-草莓：每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。草莓口感酸甜，深受各年龄段人群喜爱，儿童食用时要注意清洗干净，避免农药残留；对于女性来说，有助于美容养颜等，因为维生素C具有抗氧化作用，可对抗自由基；但对于患有尿路结石的女性，要注意适量食用，因为草莓中含有一定量的草酸，过量食用可能会加重尿路结石病情。
-蓝莓：蓝莓的维生素C含量每100克约9.7毫克左右，但其还富含花青素等营养成分。蓝莓对于儿童的视力发育可能有一定益处，因为花青素对眼部健康有保护作用；对于老年人，有助于预防眼部疾病如白内障等，但同样要注意食用量，尤其是糖尿病老年人，需考虑其糖分摄入。
-猕猴桃：猕猴桃是维生素C的“宝库”，每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克左右。猕猴桃适合大多数人群食用，但是对于胃肠道功能较弱的人群，如老年人消化功能减退者，不宜一次性食用过多，以免引起腹泻等不适。
二、富含维生素C的蔬菜
1.绿叶蔬菜
-菠菜：每100克菠菜中维生素C含量约为28毫克。菠菜是常见的绿叶蔬菜，对于儿童来说，可做成菠菜泥等形式食用，有助于补充维生素C和其他营养物质；对于孕妇，菠菜富含铁等营养成分，对自身和胎儿健康有益，但菠菜中含有草酸，会影响铁的吸收，所以建议烹饪前先焯水，去除大部分草酸。
-西兰花：每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克。西兰花可以清炒、凉拌等多种烹饪方式，不同年龄人群均可食用，对于运动员等高强度运动人群，西兰花有助于补充能量和维生素C，促进身体恢复；但对于患有甲状腺疾病的人群，要注意食用量，因为西兰花中含有的硫氰酸盐可能会影响甲状腺功能，尤其是甲状腺功能亢进的患者。
-青椒：青椒的维生素C含量较为丰富，不同品种的青椒维生素C含量略有差异，一般每100克约含70毫克左右。青椒适合各个年龄段人群，如儿童可以搭配其他食材做成美味菜肴；对于经常吸烟的人群，青椒中的维生素C有助于抗氧化，减轻吸烟对身体的损害，但对于有口腔溃疡的人群，过于辛辣的青椒可能会刺激伤口，加重疼痛，需选择合适烹饪方式制作青椒菜品。
2.其他蔬菜
-Brusselssprouts（抱子甘蓝）：每100克抱子甘蓝中维生素C含量约为51毫克。抱子甘蓝相对来说在国内普及度不是很高，一般人群均可食用，烹饪时可以蒸、炒等，对于素食者来说是很好的维生素C来源，但对于消化功能差的老年人，烹饪时要做得软烂一些，便于消化吸收。
-菜花：每100克菜花中维生素C含量约为61毫克。菜花可以水煮后凉拌，或者与其他食材搭配炒菜等，对于有肥胖问题的人群，菜花是低热量高营养的蔬菜选择，有助于控制体重；但对于正在服用抗凝药物的人群，菜花中含有维生素K，可能会影响抗凝药物的效果，需在医生指导下合理食用。