一、清水冲洗法
若接触山药后发痒，首先用大量清水冲洗接触部位，尽量冲掉山药外皮中的致敏物质，时间至少持续15分钟左右，能一定程度减轻瘙痒感，这是因为水可以稀释可能残留在皮肤表面的引发瘙痒的物质。
二、食醋擦拭法
取适量食醋，用干净的棉球或纱布蘸取后擦拭瘙痒部位。食醋中的酸性成分可能与山药中的致敏物质发生反应，从而缓解瘙痒。一般擦拭1 - 2分钟即可有感觉。
三、淡盐水擦拭
配置淡盐水，用棉球蘸取淡盐水擦拭发痒处。盐水具有一定的消炎杀菌和收敛作用，能帮助减轻瘙痒。擦拭时动作要轻柔，每次擦拭时间约2分钟。
四、牙膏涂抹法
取适量牙膏，挤在瘙痒部位并涂抹均匀。牙膏中的成分可以起到清凉止痒的效果，涂抹后等待5 - 10分钟，瘙痒感通常会有所减轻。
对于儿童，由于其皮肤更为娇嫩，在处理山药痒时要格外轻柔，避免过度搔抓导致皮肤破损。如果采用上述方法后瘙痒仍未缓解或症状加重，应及时就医。