红细胞和白细胞偏高的原因及影响如下：
1.生理性因素：
剧烈运动：剧烈运动后，身体会产生应激反应，导致红细胞和白细胞偏高。
高温环境：长期处于高温环境下，身体会通过增加红细胞数量来提高氧气输送能力。
采血前：如果在采血前进行了剧烈运动、长时间站立或情绪激动等，可能会导致红细胞和白细胞偏高。
2.病理性因素：
感染：细菌、病毒、真菌等感染会导致身体产生炎症反应，从而使红细胞和白细胞偏高。
贫血：如果身体贫血，为了满足氧气输送的需求，会产生更多的红细胞。
血液系统疾病：如真性红细胞增多症、原发性血小板增多症等，会导致红细胞和白细胞偏高。
自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，也可能导致红细胞和白细胞偏高。
恶性肿瘤：某些恶性肿瘤会分泌一些物质，刺激骨髓造血，导致红细胞和白细胞偏高。
其他：肾脏疾病、心脏疾病等也可能导致红细胞和白细胞偏高。
红细胞和白细胞偏高可能会对身体造成一定的影响，具体情况需要根据偏高的程度和原因来判断。如果偏高程度较轻，可能没有明显症状；如果偏高程度较重，可能会出现疲劳、乏力、心慌、气短等症状。此外，病理性因素导致的红细胞和白细胞偏高还可能会影响疾病的治疗和预后。
如果发现红细胞和白细胞偏高，应及时就医，进行进一步的检查和诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案。在治疗过程中，应注意休息，避免过度劳累和感染。同时，应遵循医生的建议，按时服药、定期复查。