吃凉的拉肚子，可能是由于食物过凉刺激胃肠道，或本身胃肠道较为敏感。以下是一些调理建议：
1.调整饮食：避免食用过凉的食物，包括冰淇淋、冷饮等。同时，应注意饮食的卫生，避免食用腐败变质的食物。
2.注意保暖：胃肠道对寒冷刺激较为敏感，尤其是腹部。在食用凉食后，应注意腹部保暖，避免着凉。
3.补充水分：拉肚子可能会导致身体水分流失，因此要注意补充水分，可以适量饮用温水或淡盐水。
4.药物治疗：如果拉肚子的症状较为严重，可以在医生的指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
5.就医治疗：如果拉肚子的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，每个人的体质和胃肠道情况不同，因此调理方法也可能有所差异。如果拉肚子的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。此外，对于胃肠道较为敏感的人群，平时应注意饮食的调理，避免食用过凉、过热、辛辣等刺激性食物，保持良好的饮食习惯和生活规律。